Qualifizierte Wildbretmessstelle

• melden Sie Ihre Messung bei der Messstelle (s.u.) rechtzeitig telefonisch an
  (vor jeder Messung muss das Gerät kalibriert werden)
• Proben dürfen nicht bei der Messstelle abgelegt oder eingeworfen werden,
  sondern sind persönlich bzw. durch einen dafür Beauftragten bei den für die
  Messung Verantwortlichen abzugeben
• das Probengewicht sollte 500g Muskelfleisch nicht unterschreiten
  (geschnittenes Gulasch/Geschnetzeltes ohne Fett und Sehnen – z.B. aus Schulter/Schlegel)
• Innereien sind nicht zulässig
• das Muskelfleisch sollte genusstauglich sein (zur Weiterverwertung nach der Messung)
• planen Sie pro Messung ca. 15 Minuten ein
• das Original des Messprotokolls wird Ihnen ausgehändigt (der Durchschlag verbleibt bei der Messstelle)
• neben Ihren persönlichen Daten benötigen wir – Wildart, Revier, Ort/Datum der Erlegung,
  Geschlecht, Gewicht (aufgebrochen)
• als Aufwandsentschädigung sind gegen Quittung von Mitgliedern des Kreisjagdverband Kempten 5,– € von
  Nichtmitgliedern 10,– € zu entrichten
• Messergebnisse über dem Grenzwert von 500 Bq/kg sind als Überschreitung des
  EU-Grenzwertes von 600 Bq/kg zu werten. Achtung: Dieses Wildbret darf nicht in Verkehr gebracht werden!